« DEPOIS DE SATISFAZER A ALMA ... QUE TAL SATISFAZER O ESTÔMAGO ?!!»
* SOPA ENERGÉTICA DE MANDIOQUINHA .*
Refogue (3 dentes ) alho e (1) cebola em azeite ,acrescente 1/2 k de músculo tempere c sal a gosto e cozinhe p 30 mim c 1 litro de agua em panela de pressão. A parte cozinhe 1 k de mandioca (eu uso a pré cozida , e cozinho p 5 mim em panela de vapor). Coloque pouco sal. Quando tudo estiver bem cozido ; retire a mandioca e amasse bem , a pré cozida é ótima , bem prática e fácil de amassar ! Junte a mandioca que formou um creme a carne ( deixe alguns pedacinhos da mandioca sem amassar ) Se preferir uma sopa menos consistente ; coloque agua do cozimento da mandioca a gosto. Rale um pedacinho de gengibre e adicione ao creme . Deixe ferver por mais 5 mim e sirva c folhinhas de mangericão, se preferir pode variar c queijo ralado. * SEU AMOR VAI ADORAR E COM CERTEZA REPOR AS ENERGIAS !! BOM PROVEITO !!
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